미용 성분은 일반적으로 불포화 성분의 산화를 방지하고 rancidite를 유발하기 위해 오일 단계에서 불포화 성분 . 항산화 제가 필요합니다. 불포화 구조를 함유하는 활성 성분 및 방부제는 항산화 제가 악화 및 변색을 방지하기 위해 산화 방지제가 필요합니다 . . 산화 (자가 산화)는 풍미를 파괴 할 수 있으며, 맛이 다른 성분과 산소의 반응으로 인해 불쾌한 냄새가 생성됩니다 (.}}.
일반적으로, Ascorbyl 팔미 테이트 및 킬레이트 제는 산화 방지제의 효과를 향상시키기 위해 첨가 될 수있다 . 산화 방지제는 수상에 분포되어야하며 오일 상 . 유성 컴포넌트는 오일 가용성 항산화 방지제를 필요로하며, 수용성 성분이 필요합니다. 산화 방지제는 다음과 같습니다.